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L'origine del Macintosh: la mela
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<blockquote data-quote="Umberto Granducato" data-source="post: 256887" data-attributes="member: 245"><p>Come il Custode insegna ecco la storia della mela MacIntosh tanto amata da Steve jobs:</p><p> </p><p><span style="font-size: 18px"><strong><span style="font-size: 19px">Storia della produzione</span></strong></span></p><p></p><p><em>L’albero della mela McIntosh venne scoperto nel <a href="http://it.wikipedia.org/wiki/1811" target="_blank"><span style="color: #0b0080">1811</span></a> da John McIntosh sul suo podere in <a href="http://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Dundela&action=edit&redlink=1" target="_blank"><span style="color: #a55858">Dundela</span></a>, un piccolo villaggio della contea del sud di Dundas situato nella provincia canadese dell’<a href="http://it.wikipedia.org/wiki/Ontario" target="_blank"><span style="color: #0b0080">Ontario</span></a>. Emigrato da <a href="http://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Mohawk_Walley&action=edit&redlink=1" target="_blank"><span style="color: #a55858">Mohawk Walley</span></a>, <a href="http://it.wikipedia.org/wiki/New_York" target="_blank"><span style="color: #0b0080">New York</span></a>, John McIntosh trovò parecchi semi selvatici sulla sua terra acquistata da poco meno di un anno. Li trapiantò nel suo<a href="http://it.wikipedia.org/wiki/Giardino" target="_blank"><span style="color: #0b0080">giardino</span></a>, ma ne sopravvisse solo uno. Parecchi anni dopo, l'albero produsse il frutto conosciuto ancora oggi. “Il colore rosso di McIntosh” è ancora oggi il nome ufficiale della mela.</em></p><p><em>Il problema fu aumentare la produzione, visto che era difficile utilizzare i semi dei frutti, ma nel <a href="http://it.wikipedia.org/wiki/1835" target="_blank"><span style="color: #0b0080">1835</span></a> lui ed il figlio Allen, impararono da un ospite l'arte dell’innesto. Con questa tecnica la produzione del “colore rosso di McIntosh” aumentò rapidamente.</em></p><p><em>Dopo il <a href="http://it.wikipedia.org/wiki/1830" target="_blank"><span style="color: #0b0080">1830</span></a> Allen ed il fratello Alexander (“Sandy„) assunsero la direzione dell'azienda agricola e riuscirono a costruire un <a href="http://it.wikipedia.org/wiki/Vivaismo" target="_blank"><span style="color: #0b0080">vivaio</span></a>, promuovendo e consolidando la nuova specie. Tuttavia, è solo con l’avvicinarsi del XX secolo che le cose cominciarono a migliorare per i McIntosh, con l'avvento degli <a href="http://it.wikipedia.org/wiki/Spray" target="_blank"><span style="color: #0b0080">spray</span></a> fungicidi che contribuirono ad aiutare la naturale difesa del frutto.</em></p><p><em>La crescita del mercato si è sviluppata e si sviluppa ancora oggi: milioni di mele McIntosh sono in commercio. Il Mac ed i relativi ibridi rappresentano più del 50 per cento del raccolto della mela nel Canada. Le mele di McIntosh ad oggi comprendono il Macoun (un incrocio con la mela nera), la Spartan (un incrocio con la mela renetta Newton), Cortland (rossa, adatta per la cottura), Impero (un incrocio con la mela Delicious) Jonamac, Paula Red (rossa, molto zuccherina) ed altre.</em></p><p><em>L'<a href="http://it.wikipedia.org/wiki/Albero" target="_blank"><span style="color: #0b0080">albero</span></a> che ha generato questa eredità è stato danneggiato dal fuoco nel <a href="http://it.wikipedia.org/wiki/1894" target="_blank"><span style="color: #0b0080">1894</span></a>. La famiglia McIntosh ha accudito il vecchio albero fino al <a href="http://it.wikipedia.org/wiki/1908" target="_blank"><span style="color: #0b0080">1908</span></a> che ha fatto ancora i frutti, ma nel<a href="http://it.wikipedia.org/wiki/1910" target="_blank"><span style="color: #0b0080">1910</span></a> è seccato. Una pietra ora contrassegna il punto in cui il ceppo è rimasto per anni. Almeno tre piastre che commemorano il valore storico del luogo inoltre sono situate nelle vicinanze.</em></p><p><em>Nel <a href="http://it.wikipedia.org/wiki/1962" target="_blank"><span style="color: #0b0080">1962</span></a>, l'“<a href="http://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Ontario_Heritage_Foundation&action=edit&redlink=1" target="_blank"><span style="color: #a55858">Ontario Heritage Foundation</span></a>” ha eretto una piastra fuori della fattoria dei McIntosh. Nel <a href="http://it.wikipedia.org/wiki/2001" target="_blank"><span style="color: #0b0080">2001</span></a> l'“<a href="http://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Historic_Sites_and_Monuments_Board_of_Canada&action=edit&redlink=1" target="_blank"><span style="color: #a55858">Historic Sites and Monuments Board of Canada</span></a>” ha rivelato un'altra piastra in un parco vicino ed ha dichiarato la scoperta e lo sviluppo della mela "un evento di importanza storica nazionale". Il parco, che appartiene alla Borgata del Dundas del sud è inoltre caratterizzato da un grande <a href="http://it.wikipedia.org/wiki/Murales" target="_blank"><span style="color: #0b0080">murales</span></a> dipinto a mano che racconta la storia della mela.</em></p><p>(wikipedia)</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Umberto Granducato, post: 256887, member: 245"] Come il Custode insegna ecco la storia della mela MacIntosh tanto amata da Steve jobs: [SIZE=5][B][SIZE=19px]Storia della produzione[/SIZE][/B][/SIZE] [I]L’albero della mela McIntosh venne scoperto nel [URL='http://it.wikipedia.org/wiki/1811'][COLOR=#0b0080]1811[/COLOR][/URL] da John McIntosh sul suo podere in [URL='http://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Dundela&action=edit&redlink=1'][COLOR=#a55858]Dundela[/COLOR][/URL], un piccolo villaggio della contea del sud di Dundas situato nella provincia canadese dell’[URL='http://it.wikipedia.org/wiki/Ontario'][COLOR=#0b0080]Ontario[/COLOR][/URL]. Emigrato da [URL='http://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Mohawk_Walley&action=edit&redlink=1'][COLOR=#a55858]Mohawk Walley[/COLOR][/URL], [URL='http://it.wikipedia.org/wiki/New_York'][COLOR=#0b0080]New York[/COLOR][/URL], John McIntosh trovò parecchi semi selvatici sulla sua terra acquistata da poco meno di un anno. Li trapiantò nel suo[URL='http://it.wikipedia.org/wiki/Giardino'][COLOR=#0b0080]giardino[/COLOR][/URL], ma ne sopravvisse solo uno. Parecchi anni dopo, l'albero produsse il frutto conosciuto ancora oggi. “Il colore rosso di McIntosh” è ancora oggi il nome ufficiale della mela.[/I] [I]Il problema fu aumentare la produzione, visto che era difficile utilizzare i semi dei frutti, ma nel [URL='http://it.wikipedia.org/wiki/1835'][COLOR=#0b0080]1835[/COLOR][/URL] lui ed il figlio Allen, impararono da un ospite l'arte dell’innesto. Con questa tecnica la produzione del “colore rosso di McIntosh” aumentò rapidamente.[/I] [I]Dopo il [URL='http://it.wikipedia.org/wiki/1830'][COLOR=#0b0080]1830[/COLOR][/URL] Allen ed il fratello Alexander (“Sandy„) assunsero la direzione dell'azienda agricola e riuscirono a costruire un [URL='http://it.wikipedia.org/wiki/Vivaismo'][COLOR=#0b0080]vivaio[/COLOR][/URL], promuovendo e consolidando la nuova specie. Tuttavia, è solo con l’avvicinarsi del XX secolo che le cose cominciarono a migliorare per i McIntosh, con l'avvento degli [URL='http://it.wikipedia.org/wiki/Spray'][COLOR=#0b0080]spray[/COLOR][/URL] fungicidi che contribuirono ad aiutare la naturale difesa del frutto.[/I] [I]La crescita del mercato si è sviluppata e si sviluppa ancora oggi: milioni di mele McIntosh sono in commercio. Il Mac ed i relativi ibridi rappresentano più del 50 per cento del raccolto della mela nel Canada. Le mele di McIntosh ad oggi comprendono il Macoun (un incrocio con la mela nera), la Spartan (un incrocio con la mela renetta Newton), Cortland (rossa, adatta per la cottura), Impero (un incrocio con la mela Delicious) Jonamac, Paula Red (rossa, molto zuccherina) ed altre.[/I] [I]L'[URL='http://it.wikipedia.org/wiki/Albero'][COLOR=#0b0080]albero[/COLOR][/URL] che ha generato questa eredità è stato danneggiato dal fuoco nel [URL='http://it.wikipedia.org/wiki/1894'][COLOR=#0b0080]1894[/COLOR][/URL]. La famiglia McIntosh ha accudito il vecchio albero fino al [URL='http://it.wikipedia.org/wiki/1908'][COLOR=#0b0080]1908[/COLOR][/URL] che ha fatto ancora i frutti, ma nel[URL='http://it.wikipedia.org/wiki/1910'][COLOR=#0b0080]1910[/COLOR][/URL] è seccato. Una pietra ora contrassegna il punto in cui il ceppo è rimasto per anni. Almeno tre piastre che commemorano il valore storico del luogo inoltre sono situate nelle vicinanze.[/I] [I]Nel [URL='http://it.wikipedia.org/wiki/1962'][COLOR=#0b0080]1962[/COLOR][/URL], l'“[URL='http://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Ontario_Heritage_Foundation&action=edit&redlink=1'][COLOR=#a55858]Ontario Heritage Foundation[/COLOR][/URL]” ha eretto una piastra fuori della fattoria dei McIntosh. Nel [URL='http://it.wikipedia.org/wiki/2001'][COLOR=#0b0080]2001[/COLOR][/URL] l'“[URL='http://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Historic_Sites_and_Monuments_Board_of_Canada&action=edit&redlink=1'][COLOR=#a55858]Historic Sites and Monuments Board of Canada[/COLOR][/URL]” ha rivelato un'altra piastra in un parco vicino ed ha dichiarato la scoperta e lo sviluppo della mela "un evento di importanza storica nazionale". Il parco, che appartiene alla Borgata del Dundas del sud è inoltre caratterizzato da un grande [URL='http://it.wikipedia.org/wiki/Murales'][COLOR=#0b0080]murales[/COLOR][/URL] dipinto a mano che racconta la storia della mela.[/I] (wikipedia) [/QUOTE]
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