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Parlate prima con l'amministratore probabilmente lui sa già qualcosa, domandare non costa niente. Poi vedete cosa fare ma se non erro una tale attività è soggetta a requisiti richiesti proprio da ASL che può anche non approvare l'apertura dell'attività se non rispettano certi requisiti. O forse...
Ma perché non fai quello allora? O finire gli studi e fare il tuo lavoro.
Ma io penso tu non sai nemmeno che lavoro dovrai fare in cosa consiste e come farlo