Parziale ristrutturazione con penale da inserire secondo legge

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Ho da fare una proposta d'acquisto in cui verrà scritto che la ditta presentata dalla stessa agenzia intermediaria, ha presentato un dettagliato preventivo e la tempistica in quanto noi abbiamo un tempo limitato perchè a ns volta dobbiamo liberare la casa venduta. Per questo avrò bisogno di tempi certi e senza sorprese in quanto ho chiesto un preventivo minimo e massimo, per regolarmi a cosa potrei andare incontro. Tutto sommato sono soltanto il rifacimento del bagno (lasciando il rivestimento), lo spostamento dell'attuale caldaia in un ripostiglio adiacente e alcune tracce di acqua e luce perchè viene cambiata l'attuale destinazione degli ambienti. In tutto è un trivani di 65mq. Come scrivere e quale importo penale posso inserire nell'accordo ?