Non vedo che cosa c'entri l'agibilità con dei lavori interni. Non stai facendo cambi di destinazione, non stai modificando strutture, non stai facendo aumenti di cubatura.
Per gli impianti l'unico modo per verificarne la funzionalità è metterli in pressione. Considerando la relativa giovane età dell'impianto non dovresti aver problemi anche se il periodo di non uso è abbastanza elevato. Anche facendo le verifiche potrebbe succedere che al momento tutto vada bene, ma dopo qualche tempo si verifichi qualche perdita. Questo per significarti che non è detto che fare una preventiva verifica ti salvaguardi. Il venditore, deve produrti le certificazioni degli impianti e deve ovviamente venderti qualcosa che sia a norma. E' ovvio che è responsabile se dovessero esserci dei vizi negli impianti che non sono visibili all'atto della stipula del contratto. Dato che non hai modo di verificarlo perchè l'impianto non è in pressione per mancanza di fornitura, forse sarebbe meglio mettere qualche clausola di salvaguardia nel contratto o ottenere una riduzione del prezzo dell'immobile.
